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镇平县对石佛寺镇维族餐饮业从业人员进行培训

发布时间:2015-2-11 8:56:10

 

    为加强对石佛寺镇维族餐饮业的管理,提高维族餐饮业从业人员素质和规范化操作水平,消除食品安全隐患,2015年2月6日,镇平县在石佛寺镇政府会议室对石佛寺镇11家维族餐饮业从业人员进行食品安全法律法规和规范操作知识的培训。

    培训采取面对面讲解、协调办工作人员同步翻译的方式进行。重点讲述了《食品安全法》等相关的法律法规、开办餐饮食堂需要具备的基本条件、食品加工制作重点环节的操作规范、以及发生食品安全事故后应采取的基本措施、办理餐饮服务许可证程序、申报资料要求等方面的知识。

    通过此次培训,将进一步增强维族餐饮业从业人员食品安全意识,提高其规范操作水平。

(来源:镇平县委统战部)